TV-Beitrag im NDR: Gesund ernähren bei COPD

In einem Beitrag des NDR zeigen die „Ernährungs-Docs“ wie eine gesunde Ernährung die Lebensqualität von COPD- und Emphysempatienten verbessert.

Dirk Schumacher, 58, leidet an COPD mit Lungenemphysem im fortgeschrittenen Stadium. Seit einiger Zeit nimmt er eine Veränderung seines Gewichts wahr – er nimmt ab.

Die Ernährungs-Docs der gleichnamigen TV-Sendung des NDR finden heraus: Dirk Schumacher ist mangelernährt. Bei COPD-Patienten ist das kein seltener Befund. Der durch die erschwerte Atmung gesteigerte Energiebedarf des Körpers verbrennt die Fettreserven: „Im schlimmsten Fall verbrennt er seine eigene Körpersubstanz“, erklärt Ernährungsmediziner Matthias Riedl vom Medicum Hamburg.

Gesund zunehmen bei Untergewicht

Entscheidend für eine gute Atemarbeit ist jedoch ein hoher Muskel- sowie ein ausreichender Fettanteil des Körpers. Der Ansatz der Ernährungs-Docs besteht deshalb darin, durch eine gezielte Ernährung den Fett- und Muskelaufbau zu unterstützen.

Die zentralen Regeln lauten:

  • Gute Kohlenhydrate zu sich nehmen (enthalten in Vollkornbrot und -nudeln, Reis, Kartoffeln, Gemüse und Obst)
  • Eiweißhaltige Lebensmittel unterstützen den Muskelaufbau (enthalten z.B. in Geflügelfleisch, Fisch, Milchprodukten wie Quark und Käse und Hülsenfrüchten wie Linsen und Bohnen)
  • Gesunde Fette mit mehrfach ungesättigten Festsäuren verwenden ( enthalten in Leinöl, Olivenöl oder Rapsöl, Nüssen und fettem Fisch)

Die Sendung im Video

2 Monate später hat Dirk Schumacher 4 kg Gesamtgewicht und 1 kg Muskelmasse zugenommen. Ein voller Erfolg! Für ihn zahlt sich die Ernährungstherapie mit einer verminderten Luftnot und einer erhöhten Belastbarkeit aus.

Im Folgenden können Sie sich die ganze Folge der Ernährungs-Docs anschauen:

Hinweis: Letztlich kann der im Video vorgestellte Ernährungsplan nicht für alle COPD-Patienten verallgemeinert werden. Eine Ernährungsberatung ist daher allen Patienten – insbesondere bei Gewichtsproblemen - zu empfehlen.

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